Vous vous demandez peut-être si le lait de soja est indiqué dans votre quête pour perdre du poids. Cette question est également posée par les milliers de personnes qui ont commencé à utiliser ce produit en remplacement du lait de vache traditionnel. Après avoir analysé toutes les informations, nous pouvons affirmer que le lait de soja est un allié efficace contre la prise de poids et il ne faut pas hésiter à l’utiliser.
Qu’est ce que le lait de soja ?
Le lait de soja est un produit lacté qui provient d’une plante appelée le soja. Il ne contient pas du tout de la vache et il peut être consommé par les personnes ayant des allergies au lait, mais aussi ceux qui souhaitent éviter les matières grasses animales.
Comment obtient-on le lait de soja ?
Le processus est long et complexe. Il faut d’abord préparer le soja en lui donnant une consistance de bouillie, puis faire passer ce mélange à travers un tamis pour séparer les graines du coton qui se trouve au fond. Une des étapes essentielles sera ensuite la filtration afin que les impuretés ne touchent pas notre produit fini. Enfin, verser le tout dans des bouteilles ou des pots propres avec supprimion de l’oxygène et on peut y mettre une date de péremption.
Il est, entre autres, produit par Sojade et l’entreprise soja-vache qui appartient à la famille Pouzet depuis 1992. Il existe également des fabricants asiatiques comme le groupe Anhui, qui a été créée en 1978 et fabrique des produits à base de soja.
Comment consomme-t-on le lait de soja ?
Il s’agit d’un aliment que vous pouvez utiliser comme une boisson chaud ou froide, un substitut au café dont la teneur en caféine est variable selon les goûts. Il peut également faire office de crème glacée sans lactose ni calories si on y rajoute du sucre. Pour ceux qui souhaitent perdre quelques kilos, il existe même des recettes de cuisine qui proposent des plats à base de soja.
Est-ce que le lait de soja fait maigrir ?
Le lait de soja est un passeport pour une perte des kilos car il apporte tous les nutriments dont votre corps a besoin sans nécessité d’ingestion quotidienne de calories, ce qui contribue à réduire la surcharge pondérale.
Le lait de soja est une bonne source de protéines, notamment celles du groupe B. Il contient également des acides gras essentiels, un type d’acide gras qui ne se trouve pas forcément chez les vaches et dont le corps a besoin pour fabriquer ses hormones thyroïdiennes et hormonales.
Par conséquent, il peut être recommandée ou présente sur la liste officielle des aliments à privilégier en cas de problèmes liés aux troubles endocriniens comme la dépression ou les troubles de l’humeur, par exemple.
Le lait de soja est aussi une bonne source d’acides gras essentiels qui ne se trouvent pas forcément chez les vaches et dont le corps a besoin pour fabriquer ses hormones thyroïdiennes et hormonales. Par conséquent, il peut être recommandée ou présente sur la liste officielle des aliments à privilégier en cas de problèmes liés aux troubles endocriniens comme la dépression ou les troubles d’humeur.
Il est également possible que le lait de soja ait un effet positif sur votre métabolisme grâce à son apport en calcium qui contribue au maintien du poids corporel stable tout au long de la journée et ce, sans réactions secondaires néfastes.
Quels sont les produits à base de lait de soja ?
Il existe différents produits à base de lait de soja :
– Le lait de soja (avec ou sans produits allégés)
inclut les crèmes à tartiner, la poudre pour boisson épaisse et le yogourt. Il est riche en protéines végétales. Son goût dépend des saveurs du jour : vanille, chocolat noir etc…
Il est aussi disponible dans différentes formules sans gluten ni lactose ;
– La granulée de soja qui s’utilise comme un aliment solide tout au long de la journée contient une proportion importante de protides végétales. Il peut être consommés aux petits déjeuner, au goûter ou en guise de collation ;
– Les biscuits et barres tendres à base de soja sont plus riches que les produits laitiers traditionnels puisqu’ils contiennent une teneur élevée en protéines végétales. Ils associent un apport énergétique important avec des qualités nutritionnelles exceptionnelles ;
– Le yaourt à boire est formulé pour répondre aux besoins d’une personne qui ne souhaite pas manger beaucoup de produits laitiers. Il est idéal pour les personnes qui souhaitent équilibrer leur alimentation ;
– Le fromage à tartiner sur pain d’épices, ou avec des pommes et du beurre salade composent une collation savoureuse et énergétique surtout en cas de petite faim ;
– Les soupes sont parfaites comme plat principal lorsque vous recherchez un repas constituant contenant peu de calories. Elles se dégustent sans problème toute la journée puisque elles ne renferment que peu de graisses et d’acides gras saturés ;
– Le lait de soja est un aliment très revenant sur nos tablettes. Il a la particularité d’être à base de protéines végétales, ce qui en fait une boisson énergétique aux qualités nutritionnelles exceptionnelles. Cependant, son apport calorique n’est pas indiqué pour les personnes souhaitant perdre du poids rapidement.
Quels sont les alternatives au lait de soja ?
Vous pouvez remplacer le lait de soja par du lait de riz, du lait de coco, du lait d’amandes ou encore un mélange d’eau et de jus de citron.
Vous pouvez trouver également de la soja fermentée ou non, du tofu et des protéines végétales.
Il est important de ne pas nier son besoin de calcium qui peut être remplacé facilement par d’autres aliments comme les épinards, le thym…
Même si il y a beaucoup plus d’aliments riches en graisses animales que végétaux, certains sont tout à fait bons pour votre organisme. Les meilleurs choix concernent surtout les huiles végétales (huilés), l’avocat et le fromage.
Le lait de soja est un excellent allié pour une perte des kilos. Il peut remplacer le lait animal, mais pas les produits riches en calcium et vitamines du groupe B. Pour ceux qui ont besoin d’une alternative au fromage ou à la crème, il est recommandé de privilégier le tofu ou les protéines végétales.
Doit-on arrêter de boire du lait de vache pour perdre du poids ?
Arrêter de boire du lait de vache vous aidera à perdre du poids, sans aucun doute. Mais il est tout de même recommandé de manger des produits laitiers riches en calcium et vitamines B (crèmes, fromages) pour ne pas risquer une carence alimentaire.
La crème glacée à la soja peut être un excellent équilibre si vous n’avez pas trop faim ce jour-là ! Cependant, elle contient moins de protéines que les autres boissons aux saveurs sucrées ou salées. Certains plaisirs sont donc interdits…
Nous vous invitons à découvrir les produits laitiers au soja proposés sur notre site. Ils sont tout aussi savoureux que les autres produits et contribuent aux efforts de perte de poids, car ils ne font pas grossir !
Conclusion sur le lait de soja
Le lait de soja est un allié si vous voulez perdre du poids. Il remplace aisément le lait de vache pour ceux qui sont allergiques, il contient des protéines de haute qualité et vous apportera toutes les vitamines nécessaires !”
Vous pouvez également utiliser d’autres laits végétaux comme le lait d’amande ou de riz, par exemple.
Nous espérons que vous allez découvrir les nombreuses qualités du lait de soja et qu’il va pouvoir vous aider à atteindre votre objectif !
